Receita Solta

Rosbife Suculento ao Molho de Mostarda

RS

Por

Master Receita Solta

Rosbife Suculento ao Molho de Mostarda
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Rosbife Suculento ao Molho de Mostarda

Ingredientes

Principal

  • 1,5 kg de carne para rosbife (alcatra ou maminha)
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de molho inglês

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, alho picado e mostarda, esfregando bem.

3

Aqueça o azeite em uma panela e sele a carne por todos os lados até dourar.

4

Coloque a carne na assadeira e leve ao forno por 40 minutos.

5

Prepare o molho: na mesma panela da selagem, adicione o caldo de carne e o molho inglês, misturando bem.

6

Após 30 minutos, regue a carne com o molho e cubra com papel alumínio.

7

Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.

8

Sirva acompanhada de legumes ou purê de batatas.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Rosbife Suculento ao Molho de Mostarda com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp