Receita Solta

Deliciosa Rosca de Goiabada: Uma Tradicional Receita Brasileira

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Rosca de Goiabada: Uma Tradicional Receita Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Rosca de Goiabada: Uma Tradicional Receita Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 3 ovos
  • 30 g de fermento biológico
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 e 1/2 xícara de goiabada cortada em pedaços
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela grande, dissolva o fermento no leite morno e acrescente uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.

2

Adicione os ovos, a manteiga derretida e o restante do açúcar à mistura de fermento.

3

Misture bem e adicione o sal e a farinha pouco a pouco, até formar uma massa homogênea.

4

Deixe a massa descansar em um lugar aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

5

Após o descanso, sove a massa por alguns minutos e abra-a com um rolo até alcançar uma espessura de 1 cm.

6

Espalhe os pedaços de goiabada uniformemente sobre a massa.

7

Enrole a massa como um rocambole e coloque-a na forma de rosca.

8

Deixe a rosca descansar por mais 30 minutos antes de levar ao forno.

9

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e asse a rosca por 40 minutos, ou até dourar.

10

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

11

Sirva morna ou em temperatura ambiente.

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