Receita Solta

Deliciosa Rosca Doce de Canela: A Sobremesa Perfeita

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Master Receita Solta

Deliciosa Rosca Doce de Canela: A Sobremesa Perfeita
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Rosca Doce de Canela: A Sobremesa Perfeita

Ingredientes

Principal

  • 500g de farinha de trigo
  • 200ml de leite morno
  • 100g de açúcar
  • 2 ovos
  • 100g de manteiga derretida
  • 10g de sal
  • 10g de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • Açúcar cristal para polvilhar
  • Para uma rosca ainda mais macia, adicione um pouco de leite condensado à massa.
  • A canela pode ser substituída por chocolate em pó para uma versão differentemente deliciosa.
  • Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para evitar que a rosca murche.
  • Deixe a rosca esfriar completamente antes de armazenar para evitar umidade.
  • Experimente adicionar nozes ou passas para um toque especial.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.

2

Em outro recipiente, bata os ovos e depois acrescente o leite morno e a manteiga derretida.

3

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.

4

Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.

5

Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com papel filme e deixe descansar em um lugar aquecido por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

6

Após o descanso, sove novamente a massa por alguns minutos e abra-a em um retângulo.

7

Polvilhe a canela em pó e açúcar sobre a massa, enrole-a e coloque na forma de rosca.

8

Deixe a rosca descansar por mais 30 minutos.

9

Preaqueça o forno a 180°C e asse a rosca por cerca de 40 minutos ou até dourar.

10

Retire do forno e polvilhe açúcar cristal por cima antes de servir.

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