Receita Solta

Saboreie o Melhor Frango Satay: Uma Delícia Tailandesa

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Master Receita Solta

Saboreie o Melhor Frango Satay: Uma Delícia Tailandesa
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Saboreie o Melhor Frango Satay: Uma Delícia Tailandesa

Ingredientes

Principal

  • 500g de peito de frango cortado em tiras
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • Palitos de churrasco (deixar de molho na água por 30 minutos)
  • Para o molho:
  • 100g de pasta de amendoim
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 200ml de leite de coco

Modo de Preparo

Principal

1

Em um bowl, misture o peito de frango com o molho de soja, açúcar mascavo, cúrcuma e óleo de gergelim. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2

Preaqueça a churrasqueira ou grill em temperatura alta.

3

Monte os espetinhos com o frango marinado.

4

Cozinhe os espetinhos na churrasqueira por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos por dentro.

5

Enquanto isso, prepare o molho: em uma panela, misture a pasta de amendoim, molho de soja, gengibre e leite de coco. Cozinhe em fogo baixo até obter um molho homogêneo.

6

Sirva os espetinhos com o molho ao lado.

7

Decore com coentro fresco se desejar.

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