Saborosa Receita de Frango à Parmegiana

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.

Coe cada peito de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os peitos de frango até que estejam dourados dos dois lados.

Coloque-os em uma assadeira e cubra cada peito com uma camada de molho de tomate e fatias de queijo muçarela.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que o queijo derreta.

Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Sirva acompanhado de arroz e batatas fritas.