Receita Solta

Saboroso Frango ao Molho Pardo Tradicional

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Por

Master Receita Solta

Saboroso Frango ao Molho Pardo Tradicional
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Saboroso Frango ao Molho Pardo Tradicional

Ingredientes

Principal

  • 1,5 kg de frango em pedaços
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o óleo em uma panela grande e frite os pedaços de frango até dourar.

2

Retire o frango e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.

3

Adicione o frango de volta à panela e adicione o molho de tomate e as azeitonas.

4

Coloque a folha de louro e tempere com sal e pimenta a gosto.

5

Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente.

6

Se necessário, adicione um pouco de água para não secar.

7

Verifique os temperos e ajuste se necessário.

8

Sirva quente com arroz e salada.

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