Receita Solta

Salada de Alface Crocante com Molho Especial

RS

Por

Master Receita Solta

Salada de Alface Crocante com Molho Especial
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Salada de Alface Crocante com Molho Especial

Ingredientes

Principal

  • 1 maço de alface americana, lavado e seco
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 cebola roxa em fatias finas
  • 1/2 pimentão vermelho em tiras
  • 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Use alface fresca para um melhor sabor e crocância.
  • Adicione abacate fatiado para um toque cremoso.
  • Para uma variação, experimente trocar o queijo feta por queijo de cabra.
  • O molho pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira.
  • Inclua nozes ou castanhas para adicionar crocância extra.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela grande, rasgue as folhas de alface em pedaços menores e reserve.

2

Adicione a cenoura ralada, a cebola roxa e o pimentão à tigela com a alface.

3

Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, sal e pimenta-do-reino.

4

Regue a mistura de molho sobre a salada e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos.

5

Finalize adicionando o queijo feta esfarelado por cima da salada.

6

Sirva imediatamente para garantir que a alface mantenha sua crocância.

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