Receita Solta

Salada Caprese: Frescor e Sabor em Cada Camada

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Master Receita Solta

Salada Caprese: Frescor e Sabor em Cada Camada
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Salada Caprese: Frescor e Sabor em Cada Camada

Ingredientes

Principal

  • 4 tomates maduros
  • 400g de queijo mozzarella
  • 1 xícara de folhas de manjericão fresco
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Utilize tomates bem maduros para um sabor mais intenso.
  • O azeite de oliva extra virgem faz toda a diferença no sabor.
  • Se preferir, adicione um toque de balsâmico para um sabor agridoce.
  • A salada deve ser montada pouco antes de servir para manter os ingredientes frescos.
  • Experimente diferentes tipos de queijo, como o de búfala, para variações de sabor.

Modo de Preparo

Principal

1

Comece lavando os tomates e as folhas de manjericão em água corrente.

2

Corte os tomates em rodelas grossas e reserve.

3

Corte a mozzarella em fatias de tamanho semelhante aos tomates.

4

No prato de servir, alterne as rodelas de tomate e queijo mozzarella.

5

Insira as folhas de manjericão entre as camadas de tomate e queijo.

6

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7

Regue com azeite de oliva sobre a salada antes de servir.

8

Sirva imediatamente para garantir a frescura dos ingredientes.

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