Receita Solta

Salada de Feijão Preto com Abacate: Sabor Inigualável

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Por

Master Receita Solta

Salada de Feijão Preto com Abacate: Sabor Inigualável
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Salada de Feijão Preto com Abacate: Sabor Inigualável

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de feijão preto cozido
  • 1 abacate médio maduro, em cubos
  • 1/2 cebola roxa, picada
  • 1 tomate médio, picado
  • 2 colheres de sopa de coentro fresco, picado
  • Suco de 1 limão
  • Azeite de oliva a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Use feijão preto cozido previamente para economizar tempo.
  • O abacate deve estar maduro, mas firme para manter a textura.
  • Você pode adicionar milho ou outros legumes, como pimentão, para variações.
  • Se preferir, substitua o coentro por salsinha para um sabor diferente.
  • Experimente adicionar um toque de pimenta dedo-de-moça para um leve ardor.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma saladeira, coloque o feijão preto cozido e escorrido.

2

Adicione o abacate em cubos e misture delicadamente para não desmanchar o abacate.

3

Incorpore a cebola roxa e o tomate picados.

4

Adicione o coentro fresco e misture bem todos os ingredientes.

5

Tempere com o suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto.

6

Misture novamente com cuidado para distribuir os temperos.

7

Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.

8

Decore com mais coentro fresco se desejar e aproveite!

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