Receita Solta

Salada Grega Tradicional: Frescor e Sabor em Cada Garfada

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Master Receita Solta

Salada Grega Tradicional: Frescor e Sabor em Cada Garfada
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Salada Grega Tradicional: Frescor e Sabor em Cada Garfada

Ingredientes

Principal

  • 2 tomates médios picados
  • 1 pepino grande cortado em cubos
  • 1 cebola roxa pequena fatiada
  • 200g de queijo feta em cubos
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Utilize ingredientes frescos para um sabor ainda melhor.
  • Fatie a cebola e deixe de molho em água fria por 10 minutos para suavizar o sabor.
  • Experimente adicionar pimentões coloridos para uma apresentação mais vibrante.
  • Substitua o queijo feta por ricota para uma opção mais leve.
  • Se preferir, adicione ervas frescas como orégano ou manjericão.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela grande, reúna os tomates picados, o pepino em cubos e a cebola fatiada.

2

Adicione o queijo feta em cubos e as azeitonas pretas.

3

Em uma tigela separada, prepare o molho misturando o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta-do-reino.

4

Despeje o molho sob a salada e misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.

5

Verifique o tempero e ajuste se necessário.

6

Deixe a salada descansar por alguns minutos antes de servir, para que os sabores se integrem.

7

Sirva em uma travessa ou individualmente em pratos.

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