Receita Solta

Refrescante Salada de Melancia com Queijo Feta

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Master Receita Solta

Refrescante Salada de Melancia com Queijo Feta
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Refrescante Salada de Melancia com Queijo Feta

Ingredientes

Principal

  • 4 xícaras de melancia cortada em cubos
  • 200g de queijo feta esfarelado
  • 1/4 de xícara de folhas de hortelã picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Escolha uma melancia bem madura para garantir o doce ideal.
  • Se preferir, adicione um toque de pimenta-do-reino para um leve ardor.
  • A salada pode ser preparada com antecedência, mas é melhor servir fresca.
  • Substitua o queijo feta por queijo de cabra para um sabor diferente.
  • Experimente adicionar nozes para uma crocância extra.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma saladeira, coloque os cubos de melancia.

2

Adicione o queijo feta esfarelado sobre a melancia.

3

Junte as folhas de hortelã picadas.

4

Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta.

5

Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.

6

Sirva imediatamente para aproveitar a frescura dos ingredientes.

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