Receita Solta

Salada Niçoise: Frescor e Sabor em Cada Garfada

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Master Receita Solta

Salada Niçoise: Frescor e Sabor em Cada Garfada
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Salada Niçoise: Frescor e Sabor em Cada Garfada

Ingredientes

Principal

  • 2 latas de atum em conserva (em água ou azeite, escorrido)
  • 4 ovos cozidos
  • 200g de vagem fresca
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 1 cebola roxa fatiada
  • 100g de azeitonas pretas
  • Alface americana a gosto
  • Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos. Após isso, resfrie em água fria e descasque.

2

Enquanto isso, cozinhe a vagem em água salgada por 5 minutos, até que fiquem crocantes. Escorra e resfrie.

3

Em uma tigela grande, coloque a alface como base.

4

Adicione os tomates, cebola roxa fatiada e a vagem resfriada sobre a alface.

5

Desfie o atum em pedaços grandes e coloque sobre os vegetais.

6

Finalmente, corte os ovos cozidos em quartos e delicadamente coloque sobre a salada.

7

Adicione as azeitonas por cima e regue generosamente com azeite de oliva.

8

Tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.

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