Receita Solta

Receita Deliciosa de Salada de Repolho com Maionese Caseira

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Por

Master Receita Solta

Receita Deliciosa de Salada de Repolho com Maionese Caseira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita Deliciosa de Salada de Repolho com Maionese Caseira

Ingredientes

Principal

  • 1/2 repolho médio cortado em tiras finas
  • 1 cenoura média ralada
  • 1/2 cebola roxa em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de maionese caseira
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • Sal e pimenta a gosto
  • Para um toque extra, adicione ervas frescas, como salsinha ou cebolinha.
  • Troque a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.
  • Experimente adicionar pedaços de maçã para um contraste doce e crocante.
  • Se preferir, misture nozes ou castanhas para uma textura extra.
  • Armazene a salada na geladeira e sirva em até 2 dias.

Modo de Preparo

Principal

1

Comece cortando o repolho em tiras finas e reserve em uma tigela grande.

2

Em seguida, rale a cenoura e adicione à tigela com o repolho.

3

Corte a cebola roxa em fatias finas e misture com os outros ingredientes.

4

Prepare a maionese caseira batendo 1 ovo com 1 xícara de óleo, 1 colher de sopa de vinagre, sal e pimenta até obter uma mistura homogênea.

5

Adicione a maionese à mistura de repolho e cenoura e mexa bem.

6

Tempere a salada com sal e pimenta a gosto.

7

Deixe a salada descansar por 5 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.

8

Sirva fresca como acompanhamento de grelhados ou simplesmente como uma opção leve e saudável.

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