Receita Solta

Salmão Grelhado: Sabor e Saúde no Seu Prato

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Master Receita Solta

Salmão Grelhado: Sabor e Saúde no Seu Prato
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Salmão Grelhado: Sabor e Saúde no Seu Prato

Ingredientes

Principal

  • 4 filés de salmão (150g cada)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa picada para guarnição

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta.

2

Coloque os filés de salmão na marinada e deixe descansar por 10 minutos.

3

Preaqueça a grelha em fogo médio-alto.

4

Coloque os filés na grelha, com a pele voltada para baixo.

5

Cozinhe por cerca de 6-8 minutos, sem mexer.

6

Vire os filés cuidadosamente e cozinhe por mais 5-7 minutos ou até ficarem macios e opacos.

7

Retire da grelha e deixe descansar por 2 minutos.

8

Sirva com salsa picada por cima.

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