Receita Solta

Sanduíche de Pernil com Molho Barbecue: Sabor Inconfundível

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Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Sanduíche de Pernil com Molho Barbecue: Sabor Inconfundível

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de pernil desossado
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 xícara de molho barbecue
  • 4 pães macios para sanduíche
  • Folhas de alface a gosto
  • Rodelas de cebola roxa a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma tigela, misture o molho de soja, açúcar mascavo, alho e pimenta-do-reino.

3

Marinar o pernil nessa mistura por pelo menos 1 hora.

4

Coloque o pernil em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.

5

Retire o papel alumínio e espalhe o molho barbecue sobre a carne.

6

Deixe no forno por mais 1 hora, regando ocasionalmente.

7

Retire o pernil, deixe descansar por 10 minutos e fatie finamente.

8

Monte os sanduíches com o pão, o pernil, alface e cebola roxa.

9

Sirva quente e aproveite!

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