Receita Solta

Delicioso Satay de Frango com Molho de Amendoim

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Satay de Frango com Molho de Amendoim
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Satay de Frango com Molho de Amendoim

Ingredientes

Principal

  • 500 g de peito de frango cortado em tiras
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 8 palitos de churrasco
  • Para o molho:
  • 3 colheres de sopa de pasta de amendoim
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo
  • Experimente adicionar gengibre ralado na marinada para um sabor extra.
  • Se preferir, pode substituir o peito de frango por tofu para uma versão vegetariana.
  • O molho pode ser ajustado ao seu gosto, adicionando mais água se estiver muito espesso.
  • Para uma apresentação bonita, decore o prato com coentro fresco picado.
  • Se sobrar, conserve na geladeira e consuma em até 2 dias.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o mel e a pimenta-do-reino.

2

Adicione as tiras de frango, misturando bem para que fiquem cobertas pelo tempero.

3

Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.

4

Enquanto isso, prepare o molho de amendoim misturando todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.

5

Em seguida, espete as tiras de frango nos palitos de churrasco.

6

Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio.

7

Coloque os espetinhos na grelha e cozinhe por cerca de 10-15 minutos, virando ocasionalmente.

8

Quando estiverem dourados e cozidos, retire do fogo.

9

Sirva imediatamente com o molho de amendoim ao lado.

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