Receita Solta

Sfondato de Chocolate Suíço: Uma Delícia Irresistível

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Master Receita Solta

Sfondato de Chocolate Suíço: Uma Delícia Irresistível
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Sfondato de Chocolate Suíço: Uma Delícia Irresistível

Ingredientes

Principal

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 100g de manteiga
  • 150g de açúcar
  • 4 ovos
  • 50g de farinha de trigo
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, misturando até ficar homogêneo.

3

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.

4

Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e incorpore bem.

5

Peneire a farinha e o sal sobre a mistura e mexa suavemente com uma espátula.

6

Despeje a mistura na forma untada e enfarinhada.

7

Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que a superfície esteja firme, mas o interior ainda úmido.

8

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

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