Receita Solta

Shakshuka: O Saboroso Clássico do Café da Manhã

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Por

Master Receita Solta

Shakshuka: O Saboroso Clássico do Café da Manhã
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Shakshuka: O Saboroso Clássico do Café da Manhã

Ingredientes

Principal

  • 4 ovos
  • 1 lata de tomates pelados (400g)
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

2

Adicione a cebola e cozinhe até ficar transparente.

3

Junte o alho e frite por mais 1 minuto.

4

Adicione os tomates pelados e amasse-os levemente com a colher de pau.

5

Tempere com cominho, sal e pimenta, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até o molho engrossar.

6

Faça pequenas cavidades no molho e quebre os ovos dentro delas.

7

Tampe a frigideira e cozinhe por mais 5 a 7 minutos, até os ovos estarem cozidos a gosto.

8

Finalize com salsinha picada.

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