Receita Solta

Deliciosa Sopa de Cebola: Conforto em Cada Colher

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Sopa de Cebola: Conforto em Cada Colher
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Sopa de Cebola: Conforto em Cada Colher

Ingredientes

Principal

  • 4 cebolas grandes cortadas em fatias finas
  • 50g de manteiga
  • 1 litro de caldo de carne
  • 200g de queijo Gruyère ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Pão francês cortado em fatias

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione as cebolas. Refogue até que fiquem macias e douradas.

2

Adicione o caldo de carne e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 30 minutos.

3

Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180ºC.

4

Em uma assadeira, coloque as fatias de pão e cubra com o queijo ralado.

5

Leve ao forno até que o queijo esteja gratinado (cerca de 10 minutos).

6

Sirva a sopa em tigelas e coloque uma fatia de pão gratinado por cima de cada uma.

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