Receita Solta

Sopa de Lentilha: O Sabor da Tradição Brasileira

RS

Por

Master Receita Solta

Sopa de Lentilha: O Sabor da Tradição Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Sopa de Lentilha: O Sabor da Tradição Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de lentilhas
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cenouras médias em cubos
  • 1 batata média em cubos
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 litros de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cheiro-verde picado para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2

Adicione as cenouras, a batata e o tomate, refogando por mais 3 minutos.

3

Junte as lentilhas à mistura e mexa bem por 1 minuto.

4

Adicione a água e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar em fogo médio.

5

Após 15 minutos, reduza para fogo baixo e cozinhe por mais 25 minutos, até que as lentilhas estejam macias.

6

Verifique o tempero e ajuste se necessário.

7

Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

8

Decore com cheiro-verde antes de servir.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Sopa de Lentilha: O Sabor da Tradição Brasileira com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp