Receita Solta

Deliciosa Sopa de Tomate Caseira: Uma Receita Irresistível

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Sopa de Tomate Caseira: Uma Receita Irresistível
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Sopa de Tomate Caseira: Uma Receita Irresistível

Ingredientes

Principal

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 tomates maduros picados
  • 2 xícaras de caldo de legumes
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente.

2

Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

3

Coloque os tomates picados e o açúcar. Cozinhe por cerca de 5 minutos.

4

Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo médio.

5

Transfira a mistura para o liquidificador e bata até obter um creme liso.

6

Volte o creme para a panela e tempere com sal e pimenta.

7

Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

8

Sirva quente, decorada com folhas de manjericão.

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