Receita Solta

Sopa de Frutos do Mar: Um Delírio Marinho

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Por

Master Receita Solta

Sopa de Frutos do Mar: Um Delírio Marinho
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Sopa de Frutos do Mar: Um Delírio Marinho

Ingredientes

Principal

  • 500g de camarões limpos
  • 300g de lulas cortadas em rodelas
  • 500g de filé de peixe (como linguado ou tilápia)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 litro de caldo de peixe
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola até ficar transparente.

2

Adicione o alho e o tomate, cozinhe por mais 5 minutos até o tomate desmanchar.

3

Acrescente o caldo de peixe e deixe ferver.

4

Adicione os camarões e as lulas, cozinhe por cerca de 5 minutos.

5

Incorpore o filé de peixe à sopa e cozinhe por mais 10 minutos.

6

Tempere com sal e pimenta a gosto.

7

Finalize com salsinha picada e misture bem.

8

Despeje a sopa em bowls e sirva quente.

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