Receita Solta

Delicioso Sukiyaki Caseiro: Uma Viagem ao Japão no Seu Prato

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Master Receita Solta

Delicioso Sukiyaki Caseiro: Uma Viagem ao Japão no Seu Prato
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Sukiyaki Caseiro: Uma Viagem ao Japão no Seu Prato

Ingredientes

Principal

  • 500g de carne bovina (patinho ou alcatra) fatiada
  • 200g de tofu cortado em cubos
  • 1/2 repolho pequeno cortado em tiras
  • 200g de cogumelos shiitake fatiados
  • 1 cenoura média cortada em rodelas finas
  • 2 cebolas cortadas em fatias finas
  • 1/4 xícara de shoyu
  • 1/4 xícara de saquê
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela larga, adicione a água, shoyu, saquê e açúcar. Misture bem.

2

Leve ao fogo médio e deixe ferver.

3

Adicione a carne bovina fatiada e cozinhe por aproximadamente 5-7 minutos.

4

Insira os cogumelos e a cebola, deixando cozinhar por mais 5 minutos.

5

Adicione o tofu e a cenoura. Cozinhe por 3-4 minutos até ficarem macios.

6

Por último, adicione o repolho e deixe cozinhar por mais 2 minutos.

7

Verifique o sabor e, se necessário, ajuste com mais shoyu.

8

Retire do fogo e sirva quente, acompanhado de arroz fresco.

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