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Sushi Caseiro Simples: A Receita Perfeita para o Seu Fim de Semana

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Por

Master Receita Solta

Sushi Caseiro Simples: A Receita Perfeita para o Seu Fim de Semana
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Sushi Caseiro Simples: A Receita Perfeita para o Seu Fim de Semana

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de arroz para sushi
  • 2 ½ xícaras de água
  • ½ xícara de vinagre de arroz
  • 4 folhas de alga nori
  • 1 pepino em tiras
  • 1 cenoura em tiras
  • 200g de salmão fresco em tiras
  • Molho de soja para servir
  • Use arroz específico para sushi para obter a melhor textura.
  • Se o arroz estiver muito pegajoso, molhe a faca antes de cortar.
  • Experimente outros recheios como abacate ou camarão.
  • Sirva com molho de soja, gengibre e wasabi.
  • Experimente combinar frutas como manga para uma versão doce.

Modo de Preparo

Principal

1

Lave o arroz em água fria até que a mesma saia clara. Cozinhe o arroz com 2 ½ xícaras de água até que fique macio.

2

Assim que o arroz estiver cozido, misture o vinagre de arroz e deixe esfriar.

3

Sobre uma esteira de bambu, coloque uma folha de alga nori com o lado brilhante para baixo.

4

Espalhe o arroz cozido sobre a alga, deixando uma borda de 2 cm na parte superior.

5

Adicione tiras de pepino, cenoura e salmão na parte inferior do arroz.

6

Levante a esteira e enrole o sushi apertando firmemente.

7

Com a faca umedecida, corte o rolo em pedaços de 2 cm.

8

Repita o processo para os outros ingredientes.

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