Receita Solta

Sushi Vegano: Delícias e Saúde em Cada Rolinho

RS

Por

Master Receita Solta

Sushi Vegano: Delícias e Saúde em Cada Rolinho
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Sushi Vegano: Delícias e Saúde em Cada Rolinho

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 1 abacate maduro
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pepino cortado em tiras
  • Alga nori
  • Vinagre de arroz a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Comece cozinhando o arroz integral com água e uma pitada de sal. Após o cozimento, deixe esfriar um pouco.

2

Em uma tigela, adicione vinagre de arroz ao arroz cozido e misture bem. Isso dará um sabor especial.

3

Coloque a alga nori sobre a esteira de sushi, distribua uma camada do arroz uniformemente e pressione para firmar.

4

Distribua as tiras de abacate, cenoura e pepino sobre o arroz.

5

Com cuidado, enrole o sushi utilizando a esteira, pressionando levemente para fechar firmemente.

6

Depois de enrolar, corte os rolinhos em pedaços com a faca molhada para evitar que o arroz grude.

7

Sirva com molho de soja e wasabi, se desejar.

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