Receita Solta

Delicioso Tabule com Quinoa e Hortelã

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Tabule com Quinoa e Hortelã
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Tabule com Quinoa e Hortelã

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de quinoa
  • 2 tomates médios picados
  • 1 pepino japonês picado
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1/4 xícara de hortelã picada
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Experimente adicionar grãos de romã para um toque doce e crocante.
  • Se preferir uma versão mais exótica, acrescente abacate.
  • A salada pode ser feita com antecedência e guardada na geladeira.
  • Use quinoa em grãos variados (branco, vermelho ou negro) para um prato mais colorido.
  • As ervas frescas são essenciais para realçar o sabor, não omita!

Modo de Preparo

Principal

1

Comece cozinhando a quinoa em água fervente por cerca de 15 minutos, até que os grãos fiquem macios. Escorra e reserve.

2

Em uma tigela, misture os tomates, pepino, cebola, hortelã e salsinha.

3

Adicione a quinoa cozida à mistura de legumes.

4

Regue com azeite e o suco de limão.

5

Tempere com sal e pimenta a gosto.

6

Misture bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados.

7

Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.

8

Sirva fresco como acompanhamento ou prato principal.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Delicioso Tabule com Quinoa e Hortelã com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp