Deliciosos Takoyakis: Uma Receita Tradicional do Japão

Preaqueça a forma de Takoyaki em fogo médio e unte-a levemente com óleo.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo e a água até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa nas cavidades da forma, preenchendo aproximadamente até a metade.

Adicione um pouco do polvo picado, da cebolinha e do gengibre em cada cavidade.

Quando as bordas começarem a dourar, use a espátula para virar as bolinhas.

Cozinhe, virando frequentemente, até que fiquem douradas e crocantes por fora.

Retire da forma e coloque em um prato.

Regue com molho de takoyaki e maionese japonesa a gosto.

Finalize com flocos de bonito por cima.