Receita Solta

Tapioca Recheada: O Sabor do Brasil em Cada Mordida

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Por

Master Receita Solta

Tapioca Recheada: O Sabor do Brasil em Cada Mordida
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Tapioca Recheada: O Sabor do Brasil em Cada Mordida

Ingredientes

Principal

  • 500g de fécula de mandioca
  • Água na medida necessária para a umidade
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 200g de queijo coalho ralado (ou outro recheio a gosto)
  • 200g de carne seca desfiada (opcional)
  • 300g de frutas (banana, morango, etc., para recheio doce)

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a fécula de mandioca e o sal.

2

Adicione água aos poucos até obter uma massa homogênea e úmida.

3

Aqueça uma panela antiaderente em fogo médio.

4

Coloque uma porção da massa na panela e espalhe para formar um disco.

5

Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até as bordas começarem a soltar.

6

Adicione o recheio de sua preferência sobre a massa.

7

Quando a base estiver firme, dobre a tapioca ao meio.

8

Cozinhe por mais 1-2 minutos até que esteja bem quente.

9

Retire da panela e sirva imediatamente.

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