Receita Solta

Tempura de Frutos do Mar: Crocante e Irresistível

RS

Por

Master Receita Solta

Tempura de Frutos do Mar: Crocante e Irresistível
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Tempura de Frutos do Mar: Crocante e Irresistível

Ingredientes

Principal

  • 200g de camarão limpo
  • 200g de lula em anéis
  • 200g de filé de peixe (como tilápia ou linguado)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de água gelada
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e o sal.

2

Adicione a água gelada aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e leve.

3

Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.

4

Mergulhe os camarões, as lulas e os pedaços de peixe na massa e deixe escorrer o excesso.

5

Frite os frutos do mar no óleo quente até que fiquem dourados, em pequenos lotes para não esfriar o óleo.

6

Retire e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

7

Sirva imediatamente com um molho agridoce ou shoyu.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Tempura de Frutos do Mar: Crocante e Irresistível com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp