Receita Solta

Deliciosa Receita de Tempura Roll com Frutos do Mar

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Tempura Roll com Frutos do Mar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Tempura Roll com Frutos do Mar

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de arroz japonês
  • 200g de camarões médios limpos
  • 200g de lulas em anéis
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de água gelada
  • Óleo para fritar
  • Alga nori cortada em tiras
  • Molho de soja a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Cozinhe o arroz japonês conforme as instruções e reserve.

2

Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a água gelada até obter uma massa lisa.

3

Leve o óleo para aquecer em uma panela.

4

Quando o óleo estiver quente, mergulhe os camarões na massa de tempura e frite até ficarem dourados.

5

Repita o processo com as lulas, fritando-as até dourar.

6

Retire os frutos do mar e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

7

Com o arroz, forme cilindros e coloque uma camada de alga nori por cima.

8

Adicione os frutos do mar sobre o arroz, enrole com cuidado e corte em pedaços.

9

Sirva com molho de soja ao lado.

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