Receita Solta

Delícias do Tofu Grelhado: Sabor e Versatilidade na Cozinha

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Por

Master Receita Solta

Delícias do Tofu Grelhado: Sabor e Versatilidade na Cozinha
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delícias do Tofu Grelhado: Sabor e Versatilidade na Cozinha

Ingredientes

Principal

  • 400g de tofu firme
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Inicie drenando o tofu e pressionando suavemente para remover o excesso de água.

2

Corte o tofu em fatias de aproximadamente 1,5 cm.

3

Em uma tigela, misture o molho de soja, azeite, suco de limão, alho picado, gengibre, sal e pimenta.

4

Adicione o tofu à marinada, cobrindo bem cada fatia. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos.

5

Aqueça a grelha ou frigideira em fogo médio.

6

Coloque as fatias de tofu na grelha, deixando espaço entre elas.

7

Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que estejam douradas.

8

Vire as fatias e cozinhe por mais 5 minutos do outro lado.

9

Retire do fogo e sirva em pratos ou porções individuais.

10

Decore com ervas frescas se desejar.

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