Receita Solta

Deliciosa Torta de Limão com Merengue

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Torta de Limão com Merengue
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Torta de Limão com Merengue

Ingredientes

Principal

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 100g de manteiga gelada
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 claras de ovo
  • 1/2 xícara de açúcar para o merengue

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

3

Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture até formar uma farofa.

4

Incorpore o ovo e misture até formar uma massa homogênea.

5

Forre a forma com a massa e faça furos no fundo com um garfo.

6

Asse por 15 minutos ou até a massa ficar levemente dourada.

7

Enquanto isso, em uma panela, misture o suco de limão e o leite condensado até ficar homogêneo.

8

Despeje o recheio sobre a massa assada e asse por mais 10 minutos.

9

Enquanto isso, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até o merengue ficar firme.

10

Retire a torta do forno, cubra com o merengue e volte ao forno por mais 10 minutos, até o merengue dourar.

11

Deixe esfriar e leve à geladeira antes de servir.

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