Receita Solta

Deliciosa Receita de Torta Doce de Limão

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Torta Doce de Limão
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Torta Doce de Limão

Ingredientes

Principal

  • 1 e ½ xícara de biscoito tipo maisena esmagado
  • ½ xícara de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de suco de limão
  • 3 gemas de ovo
  • 2 claras de ovo
  • ½ xícara de açúcar
  • Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma tigela, misture o biscoito maisena com a manteiga derretida até formar uma farofa umedecida.

3

Pressione a mistura de biscoitos no fundo e nas laterais da forma para formar a base da torta.

4

Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire e reserve.

5

Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de limão e as gemas. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a engrossar.

6

Despeje o recheio sobre a base da torta já assada.

7

Para a cobertura, bata as claras em neve e adicione o açúcar lentamente, até formar um merengue firme.

8

Espalhe o merengue sobre o recheio, formando picos, e leve ao forno por mais 15 minutos ou até dourar.

9

Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

10

Finalize com raspas de limão por cima antes de servir.

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