Receita Solta

Tostones Crocantes: Uma Delícia Tropical

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Por

Master Receita Solta

Tostones Crocantes: Uma Delícia Tropical
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Tostones Crocantes: Uma Delícia Tropical

Ingredientes

Principal

  • 2 plátanos verdes
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto
  • Limão (opcional, para temperar)

Modo de Preparo

Principal

1

Comece descascando os plátanos verdes e corte-os em rodelas de aproximadamente 3 cm.

2

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.

3

Quando o óleo estiver quente, adicione as rodelas de plátano e frite por cerca de 3 minutos, até que estejam douradas.

4

Retire as rodelas da panela e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

5

Em seguida, com o auxílio de um copo ou prensa, achate cada rodela para formar um disco.

6

Retorne os discos de plátano à panela com o óleo quente e frite novamente por mais 2-3 minutos, até ficarem crocantes.

7

Retire os tostones da panela e coloque no papel toalha novamente para escorrer.

8

Tempere com sal e, se desejar, um pouco de suco de limão antes de servir.

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