Receita Solta

Delicioso Tutu de Feijão: Uma Tradição Brasileira

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Tutu de Feijão: Uma Tradição Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Tutu de Feijão: Uma Tradição Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de feijão cozido e escorrido
  • 1/2 xícara de farinha de mandioca
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 xícara de bacon em cubos
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, aqueça o óleo e frite o bacon até dourar.

2

Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios.

3

Junte o feijão cozido e mexa bem.

4

Tempere com sal a gosto e continue cozinhando por alguns minutos.

5

Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo para não empelotar.

6

O Tutu deve ficar cremoso. Se necessário, adicione um pouco de água do cozimento do feijão.

7

Finalize com cheiro-verde picado, misturando bem.

8

Sirva quente, acompanhado de arroz e couve refogada.

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