Yakisoba Vegetal: Sabor e Saúde em Um Prato

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Por

Master Receita Solta

Yakisoba Vegetal: Sabor e Saúde em Um Prato
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Yakisoba Vegetal: Sabor e Saúde em Um Prato

Ingredientes

Principal

  • 250g de macarrão para yakisoba
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 cenoura em tiras
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 xícara de brócolis em floretes
  • 1 cebola média em rodelas
  • 3 colheres de sopa de molho shoyu
  • 2 colheres de sopa de molho de ostra (opcional)
  • Gergelim a gosto para finalizar

Modo de Preparo

Principal

1

Comece cozinhando o macarrão para yakisoba conforme as instruções da embalagem. Depois de pronto, escorra e reserve.

2

Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.

3

Acrescente a cebola e refogue até que fique transparente.

4

Adicione as cenouras, o pimentão e os brócolis. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo frequentemente.

5

Quando os vegetais estiverem levemente crocantes, adicione o macarrão cozido à panela.

6

Despeje o molho shoyu e o molho de ostra, se estiver usando. Misture bem para incorporar todos os sabores.

7

Deixe tudo cozinhar por mais 3-5 minutos, permitindo que o macarrão absorva os temperos.

8

Finalize com gergelim tostado por cima antes de servir.

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