Delicioso Bolo de Milho Cremoso: Uma Receita Irresistível
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde (pode ser congelado ou em lata)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o milho, o açúcar, o leite de coco, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fermento em pó e a pitada de sal.
- Mexa delicadamente com um fouet até que tudo esteja incorporado.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 minutos, ou até que o topo esteja dourado e ao inserir um palito, este saia limpo.
- Espere esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva em fatias e aproveite!