Sorvete de Iogurte
O sorvete de iogurte é uma opção refrescante e saudável que conquistou o paladar de muitos. Originário da tendência de sobremesas mais leves, ele combina a cremosidade do iogurte com a doçura das frutas. Perfeito para os dias quentes, é fácil de preparar e personalizável a gosto.
Ingredientes:
– 2 copos de iogurte natural
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1/2 xícara de frutas frescas ou congeladas (morango, manga, etc.)
– Suco de meio limão
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o iogurte, o açúcar e a essência de baunilha até que o açúcar se dissolva. Adicione as frutas picadas e o suco de limão, mexendo delicadamente. Transfira a mistura para um recipiente e leve ao freezer por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja firme.
Dicas:
Para um sorvete ainda mais cremoso, bata a mistura no liquidificador antes de congelar. Experimente adicionar nozes ou chocolate picado para dar um toque especial. Sirva com calda de frutas ou granola por cima.
Tempo de Preparo: 15 minutos, mais 4 horas de congelamento.
Rendimento: 4 porções.
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