Purê de Inhame com Queijo
Esta receita de purê de inhame com queijo combina gostos e texturas de maneira irresistível. O inhame é conhecido por suas propriedades nutritivas e é um alimento tradicional em várias culturas. O toque do queijo aumenta o sabor e transforma este prato em um acompanhamento perfeito.
Ingredientes:
– 500g de inhame descascado e cortado em pedaços
– 200ml de leite ou creme de leite
– 100g de queijo parmesão ralado ou queijo de sua preferência
– 2 colheres de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o inhame em água com sal até ficar macio. Escorra e amasse bem ou passe pelo processador até obter uma textura lisa. Misture o leite, a manteiga e o queijo, ajustando sal e pimenta, até ficar homogêneo.
Dicas:
Experimente adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha para um toque extra de frescor. Você também pode variar o tipo de queijo para criar diferentes sabores. Sirva como acompanhamento de carnes ou como prato principal para uma refeição leve.
Tempo de Preparo:
Aproximadamente 30 minutos.
Rendimento:
Serve até 4 porções.
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