Aqui, todo tipo de receita tem espaço!
Delicioso Frango com Abacaxi: Um Sabor Tropical

Delicioso Frango com Abacaxi: Uma receita tropical saborosa e rápida de preparar.

Preparo
20 min
Cozimento
30 min
Tempo total
50 min
Rendimento
4 porções
Dificuldade
FÁCIL
Calorias
450 kcal

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango em cubos
  • 1 abacaxi médio cortado em rodelas
  • 2 colheres de sopa de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

  1. Tempere o frango com o molho shoyu, sal e pimenta. Reserve por 10 minutos.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola e o alho.
  3. Adicione o frango temperado e cozinhe até que fique dourado.
  4. Incorpore as rodelas de abacaxi e refogue por mais 5 minutos.
  5. Despeje um pouco de água e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo, com a panela tampada.
  6. Mexa ocasionalmente para não grudar. Se necessário, adicione mais água.
  7. Quando o frango estiver cozido, retifique o sal e a pimenta.
  8. Decore com salsinha e sirva com arroz branco.

Dicas do chef

  • Reserve o frango temperado por 10 minutos antes de cozinhar para melhor absorção do molho.
  • Cozinhe o frango e o abacaxi juntos para manter o sabor e a textura.
  • Decore com salsinha para dar um toque final de sabor.

Substituições

  • Substituir o molho shoyu por ketchup para uma versão mais suave.
  • Usar azeite de oliva substituído por óleo de coco para uma versão mais saudável.
  • Substituir o abacaxi por banana verde para uma versão tropical.

Variações

  • Adicione pimenta vermelha picada para dar um toque de pimenta ao frango.
  • Substituir o molho shoyu por suco de limão para um sabor mais alegre.
  • Adicione ervas secas como coentro e orégano para dar um toque de sabor.

Como guardar

O frango cozido pode ser armazenado em uma taça ou pot de vidro fechado por até 2 dias, mantendo a qualidade e o sabor.

Pode congelar?

  • Não é recomendado congelar a receita completa devido à mistura de temperos e temperos que poderiam se misturar.
  • Se desejar, o frango cozido pode ser congelado em porções individuais.

O que servir junto

  • Sirva com arroz branco ou purê de batata para completar a refeição.
  • Decore com folhas de alface frescas para um toque de verde.

Pontos-chave

  • 1 kg de peito de frango em cubos para 4 porções.
  • Abacaxi médio cortado em rodelas para adicionar sabor tropical.
  • Molho shoyu para temperar o frango.
  • Azeite de oliva e alho para dar aroma e sabor.
  • Cebola e salsinha para complementar a receita.

Perguntas frequentes

Como posso fazer a receita em um dia?

Você pode cozinhar o frango e as rodelas de abacaxi na panela em uma etapa e cozinhar por mais alguns minutos.

Qual é a substituição para a salsinha?

Você pode substituir a salsinha por orégano se preferir.

O que devo fazer se o frango não estiver cozido completamente?

Retifique o tempo de cozimento. Tente cozinhar por mais alguns minutos até que o frango esteja cozido completamente.

Pode eu substituir o molho shoyu por outro molho?

Sim, você pode substituir o molho shoyu por molho de tomate ou molho de soja se preferir.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *