Delicioso picolé natural de frutas. Receita simples e saborosa, ideal para quem busca doces saudáveis.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 100 kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de morangos picados
- 2 bananas médias maduras
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 1/2 xícara de água
- Forminhas para picolé
Modo de preparo
- Comece lavando e picando os morangos.
- Em um liquidificador, adicione os morangos, as bananas, o suco de laranja e a água.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Prove e ajuste a doçura, se necessário.
- Despeje a mistura nas formas de picolé, preenchendo até a borda.
- Insira os palitos de picolé no centro de cada forma.
- Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente congelados.
- Para desenformar, passe as formas sob água morna por alguns segundos.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Dicas do chef
- Adicione água para ajustar a consistência
- Teste a doçura antes de congelar
- Passe água morna para desenformar
Substituições
- Substituir morangos por abacaxi para um sabor diferente
- Substituir banana por maçã madura
- Substituir suco de laranja por suco de limão
Variações
- Adicione 1/4 xícara de leite evaporado para adicionar mais consistência
- Adicione 1 xícara de cereja em polvilho para dar um toque de cor e sabor
- Adicione 1 xícara de maionese para dar um sabor refrescante
Como guardar
- Guardar em um recipiente hermético no freezer.
- Dura por até 2 meses congelado.
Pode congelar?
- Pode congelar o picolé
- Congelar por até 2 meses
- Descongela e desenforma imediatamente antes de servir
O que servir junto
- Sirva com sorvete de baunilha ou gelatina de chocolate
- Combine com uma fatia de frutas vermelhas frescas
Pontos-chave
- Receita prática para 4 porções
- Ingredientes naturais e frescos
- Conclusão rápida no congelador
Perguntas frequentes
Como posso substituir a banana?
Substitua a banana por maçã madura ou abacaxi.
O que fazer se o picolé ficar duro no congelador?
Descongele e deixe desenformar sob água morna por alguns segundos.
Devo usar suco de laranja natural ou pode usar açúcar de coco?
Suco de laranja é mais saudável e conserva melhor o sabor.
O que fazer se não tenho forminhas para picolé?
Use xícaras de porcelana ou copos de plástico.
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