Bolo Tradicional Sabor da Vovó é uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem quer um bolo tradicional no fogão, sem precisar de muitos ingredientes ou equipamentos. É uma receita rápida e versátil.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 350 kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura, incorporando delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Realize o teste do palito para garantir que está assado por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas do chef
- Misture os ingredientes bem para evitar grumos
- Use óleo de cozinha para evitar grumos na massa
- Desenforme o bolo antes de deixar esfriar para facilitar
Substituições
- Substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral
- Substituir o açúcar pela sacarose
- Substituir o leite por leite condensado
Variações
- Acrescentar 1/2 xícara de amendoim moído
- Substituir o óleo por manteiga
- Adicionar 1/2 xícara de chocolate em pó na massa
Como guardar
Deixe esfriar antes de desenformar e armazene em uma embalagem hermética na geladeira por até 3 dias.
Pode congelar?
- Não se congele
- Não se congele
- Não se congele
O que servir junto
- Suco de laranja
- Sorvete de baunilha
- Café quente
Pontos-chave
- É um bolo fácil de fazer
- Não requer muitos ingredientes
- Serve bem rápido
- Cozimento rápido
- Receita tradicional e familiar
Perguntas frequentes
Pode usar leite desnatado ou só leite sem açúcar?
Sim, pode usar, mas a receita pode ficar levemente diferente.
Quantos ovos podem ser usados?
Você pode usar 5 ovos, mas a massa ficará mais grossa e levemente doce.
Como posso fazer o bolo mais crocante?
Para dar mais crocância, adicione mais 1/4 xícara de farinha de trigo na massa.
Como posso fazer a massa mais crocante?
Para dar mais crocância, adicione mais 1/4 xícara de farinha de trigo na massa.
