Receita Deliciosa de Pavê Gelado SãoMingo

Delicioso e refrescante pavê gelado, perfeito para uma sobremesa leve e saborosa.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 500 kcal

Ingredientes

1 pacote de biscoito tipo Champagne
500g de creme de leite
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de achocolatado
Chocolate granulado para decorar
Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de café solúvel no creme.
Se quiser, faça camadas de frutas entre os biscoitos e o creme.
Use leite condensado de caixinha para um resultado ainda mais cremoso.
Se preferir um pavê mais consistente, aumente a quantidade de creme de leite.
Congele a sobremesa para um efeito ainda mais gelado e refrescante.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o creme de leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
Em um prato, misture o leite e o achocolatado para umedecer os biscoitos.
Mergulhe rapidamente cada biscoito na mistura de leite e achocolatado.
Em uma forma, faça uma camada de biscoitos umedecidos no fundo.
Adicione uma camada do creme sobre os biscoitos.
Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
Antes de servir, decore com chocolate granulado por cima.

Dicas do chef

Adicione um pouco de chocolate em pó aos biscoitos para dar mais textura
Use leite condensado de caixinha para um resultado ainda mais cremoso
Pode fazer camadas de frutas para dar mais sabor e textura

Substituições

Substituir o leite condensado por leite de coco para uma versão mais saudável
Substituir a camada de creme por uma de sorvete para uma versão mais leve
Substituir o chocolate granulado por adoçado de baunilha para um sabor mais suave

Variações

Adicione morangos cortados finamente na camada de creme para um toque de frescor
Substitua o creme por sorvete de baunilha para um sabor mais suave
Adicione uma camada de brigadeiro entre os biscoitos e o creme para um sabor mais intenso

Como guardar

Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Para conservar por mais tempo, pode congelar por até 1 mês.

Pode congelar?

Sim, pode congelar a sobremesa por até 1 mês
Depois de congelar, descongele por 30 minutos antes de servir
Conserve em uma lata ou recipiente adequado

O que servir junto

Acompanhe com um copo de chá gelado ou um copo de suco de frutas
Para um toque de sabor, adicione uma pitada de polvilho no final do serviço

Pontos-chave

Simples e rápido de preparar
Resultado cremoso e gelado
Versátil com opções de decoração
Gosto perfeito em festas ou para um jantar rápido

Perguntas frequentes

Como posso fazer o pavê mais rápido?

Ajudar a manter os ingredientes frescos e usar ingredientes prontos pode acelerar o processo de preparo.

Como posso fazer um pavê mais firme?

Para um pavê mais consistente, aumente a quantidade de creme de leite.

Posso usar leite de soja no lugar do leite condensado?

Não recomendado, pois o leite condensado dá um sabor e textura únicos ao pavê.

Devo adicionar o chocolate em pó aos biscoitos antes ou depois de morder?

Adicione o chocolate em pó aos biscoitos antes de morder para garantir a textura perfeita.

Como posso adicionar mais sabor ao pavê?

Pode adicionar morangos cortados finamente na camada de creme ou uma camada de brigadeiro entre os biscoitos e o creme.