Experimente nosso incrível brownie de batata-doce, saudável e irresistível. Perfeito para qualquer ocasião! Confira a receita.
O brownie de batata-doce é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja saborear uma sobremesa rica e nutritiva. Com sua textura macia e sabor inigualável, este prato é perfeito para ser servido em festas ou como um lanche durante a tarde. Ao contrário dos brownies tradicionais, este é feito com batata-doce, tornando-se uma alternativa mais leve e rica em nutrientes. Confira nossa coleção de receitas de sobremesas e descubra pratos saudáveis.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de batata-doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com óleo de coco.
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos: cacau em pó, açúcar, bicarbonato e sal.
- Em outro recipiente, bata os ovos com a batata-doce, óleo de coco e baunilha até ficar homogêneo.
- Adicione os ingredientes secos à mistura úmida e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
- Asse por 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.
- Sirva e aproveite! Para dicas adicionais, confira nossa seção de brownies.
DICAS
- Verifique a consistência da massa, ela deve ser um pouco mais densa que a de um bolo comum.
- O ponto do brownie é quando ele ainda está um pouco úmido no centro.
- Experimente adicionar chocolate em pedaços na massa para um sabor extra.
- Utilize batata-doce roxa para um toque diferente e mais colorido.
- Se desejar uma versão vegana, substitua os ovos por purê de banana ou linhaça.
