Deliciosos Donuts de Morango para Adoçar Seu Dia

Deliciosos donuts de morango são fáceis de fazer e perfeitos para adoçar o seu dia, com um toque de baunilha e morango.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de leite
2 ovos
50g de manteiga derretida
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de purê de morango (pode usar morangos frescos batidos)
Chocolate derretido para cobertura (opcional)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Para donuts mais leves, bata as claras em neve e misture delicadamente no final.
Experimente adicionar raspas de limão na massa para um toque cítrico.
Se não tiver forma de donuts, faça em forminhas de muffin.
Para conservar, guarde em um recipiente hermético por até 3 dias.
Se congelar, embale individualmente e deixe descongelar à temperatura ambiente.

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma de donuts.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar e fermento.
Em outro recipiente, bata os ovos, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
Despeje a mistura líquida aos poucos nos ingredientes secos, misturando até ficar homogêneo.
Adicione o purê de morango e misture levemente.
Com a ajuda de um saco de confeitar, coloque a massa na forma de donuts.
Asse por cerca de 15 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
Retire do forno e aguarde esfriar um pouco antes de desenformar.
Se desejar, cubra com chocolate derretido ou polvilhe açúcar de confeiteiro.
Deixe esfriar completamente antes de servir.

Leite pode ser substituído por leite de coco para uma versão vegana
Ovos podem ser substituídos por 2 colheres de sopa de água com 1 colher de chá de gelatina dissolvida em água morna
Farinha de trigo pode ser substituída por farinha de aveia para uma versão mais saudável

Guarde em um recipiente hermético por até 3 dias. Donuts secos podem ser congelados individualmente por até 1 mês.

Os donuts podem ser congelados individualmente em papel alumínio. Descongele à temperatura ambiente antes de fritar ou assar novamente.

Sirva com chá preto ou café para acompanhar o café da manhã

Os donuts devem ser guardados em um recipiente hermético e duram até 3 dias na geladeira.

Sim, você pode usar purê de cereja para uma versão com sabor de cereja.

Se não tiver forma de donuts, use forminhas de muffin ou uma concha de confeitar para dar forma à massa.

Sim, os donuts podem ser congelados individualmente em papel alumínio e mantidos por até 1 mês.