Aprenda a fazer um delicioso arroz doce cremoso com coco, uma receita simples e perfeita para qualquer ocasião.
O arroz doce cremoso com coco é uma das sobremesas mais tradicionais e amadas do Brasil. Ideal para momentos especiais ou para aqueles dias em que você deseja um doce aconchegante, essa receita combina o sabor suave do arroz com a riqueza do leite de coco, resultando em um prato cremoso e reconfortante. A receita é fácil de fazer e perfeita para servir quente ou frio, sempre agradando a todos com sua textura aveludada e o aroma envolvente do coco.
INGREDIENTES
- 1 xícara de arroz
- 1 xícara de leite de coco
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 canela em pau (opcional)
- Raspas de coco para decorar (opcional)
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o arroz, a água, o sal e a canela. Cozinhe em fogo médio até que a água evapore e o arroz esteja quase cozido, cerca de 15 minutos.
- Adicione o leite de coco e o açúcar ao arroz já cozido, misturando bem.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, por aproximadamente 10 a 15 minutos ou até que a mistura fique cremosa.
- Ajuste a quantidade de açúcar conforme sua preferência.
- Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos.
- Sirva quente, polvilhado com canela ou raspas de coco, se desejar.
DICAS
- Para um arroz doce mais cremoso, utilize mais leite de coco.
- Experimente adicionar cravo para um sabor diferente.
- Se preferir, substitua o açúcar por adoçante para uma versão sem açúcar.
- Este prato é ótimo também servido frio como sobremesa de verão.
- Armazenar em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
