Cookies Integrais de Aveia

Cookies integrais de aveia são fáceis de fazer e nutritivos, perfeitos para um café da manhã saudável.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: Aproximadamente 20 cookies, dependendo do tamanho.
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 65 kcal

Ingredientes

2 colheres (sopa) farinha de aveia integral
200 gramas aveia em flocos
100 gramas açúcar integral
1 unidade ovos
1 colher (sopa) chá de baunilha
1 colher (sopa) chá de canela em pó
1 colher (sopa) chá de noz-moscada em pó
1 colher (sopa) chá de gengibre em pó

Modo de preparo

Com a massa pronta, faça pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Achate levemente e asse por cerca de 12 minutos, ou até que fiquem douradinhos nas bordas. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas do chef

['- Use aveia em lascas para textura crocante', '- Adicione uma colher de sopa de mel para mais sabor', '- Deixe os cookies descansar na assadeira por alguns minutos antes de servir']

Substituições

['- Pode substituir a aveia integral por aveia de fubá', '- Use mel de abelha ou aguarrás como substituto para o mel', '- Adicione uma pitada de noz-moscada para mais sabor']

Variações

['- Adicione pedaços de amêndoas picadas', '- Inclua um pouco de canela em pó', '- Use aveia em flocos em vez de lascas']

Como guardar

Guarde os cookies em um recipiente hermético no ambiente a temperatura ambiente por até 3 dias.

Pode congelar?

Não é recomendado congelar os cookies, pois pode prejudicar a textura.

O que servir junto

Serve bem com uma xícara de chá ou café.

Pontos-chave

['- Baseado em aveia integral, rica em fibras', '- Baixo teor de gordura, mas saboroso', '- Pode ser servido como lanche ou café da manhã']

Perguntas frequentes

Pode-se substituir o mel?

Sim, pode usar aguarrás ou outro mel de abelha como substituto.

Quanto tempo eles duram na refrigeração?

Os cookies podem ser guardados na refrigeração em um recipiente hermético por até 3 dias.

Os cookies podem ser congelados?