Aqui, todo tipo de receita tem espaço!
Torta de Frango de Liquidificador

A torta de frango de liquidificador é rápida e fácil de fazer, com um recheio saboroso de frango, milho e tomate.

Preparo
20 min
Cozimento
30 min
Tempo total
50 min
Rendimento
4 porções
Dificuldade
FÁCIL
Calorias
350 kcal

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 lata de milho
  • Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
  • Requeijão (opcional)

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio.
  3. Despeje metade da massa em uma forma untada, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
  4. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 35–40 minutos.

Dicas do chef

  • Use um liquidificador forte para garantir uma massa homogênea
  • Cozinhe o frango primeiro para melhorar o sabor do recheio
  • Polvilhe um pouco de queijo ralado no topo antes do forno para uma crocância extra

Substituições

  • Pode substituir o frango por peito de peru ou peito de frango sem pele
  • O leite pode ser substituído por milk shake de frutas
  • O óleo pode ser trocado por azeite de oliva

Variações

  • Inclua cenoura ralada no recheio para um toque crocante
  • Use queijo prato em cubos no lugar do requeijão
  • Adicione uma colher de sopa de molho de tomate para dar mais sabor

Como guardar

Deixe a torta esfriar completamente antes de colocar em uma caixa hermética. Armazene no refrigerador por até 3 dias.

Pode congelar?

Não recomendamos congelar esta torta. Se desejar congelar, faça apenas o recheio e use como base para uma nova massa quando quiser fazer a torta.

O que servir junto

Serve perfeitamente com uma salada verde ou batata palha assada.

Pontos-chave

  • Massa preparada no liquidificador garante um resultado uniforme
  • Recheio com frango, milho e tomate dá sabor e textura
  • Tempo de preparo e cozimento é curto, ideal para uma refeição rápida

Perguntas frequentes

Pode-se substituir o frango por outra proteína?

Sim, pode-se usar peito de peru, peito de frango sem pele ou qualquer outro tipo de proteína cozida e desfiada.

Pode-se fazer esta torta sem fermento?

Sim, mas o fermento ajuda a levar a massa a um resultado mais leve e crocante. Se desejar, pode omitir o fermento, mas a massa será mais firme.

Como desenformar a torta sem quebrar?

Desenforme a torta com cuidado, inclinando a forma para que o recheio desça gradualmente.

O que fazer se o frango não estiver cozido?

Certifique-se de cozinhar o frango até que esteja prontamente cozido antes de usar na receita.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *