Arroz à Grega

Arroz à Grega é fácil de fazer e rende bem, perfeito para refeições rápidas com família ou amigos.

Preparo: 30 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 60 min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 185 kcal

Ingredientes

2 colheres (sopa) farinha de aveia
2 xícaras arroz
4 xícaras água

Modo de preparo

Tempere com sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo até que a água evapore e o arroz esteja cozido. Após o cozimento, misture bem, ajuste os temperos e decore com salsinha antes de servir.

Dicas do chef

Use água fervente para um cozimento mais rápido
Não remova o tampa do recipiente durante o cozimento
Ajuste os temperos conforme gosto pessoal

Substituições

Use arroz branco integral em vez de arroz normal
Substitua a salsinha por coentro se preferir
Adicione um pouco de azeite no início para dar mais brilho

Variações

Inclua legumes como cenoura e alho poró
Adicione frango ou legumes grelhados
Faça uma versão vegetariana com tomates e legumes

Como guardar

O arroz à Grega pode ser guardado na geladeira em uma tigela fechada por até 3 dias. Refrigere rapidamente após a preparação para evitar crescimento de bactérias.