Deliciosa Lasanha de Carne Moída é uma receita fácil e rápida que resulta em um prato saboroso. Ideal para uma refeição caseira, oferecendo um delicioso alento para o dia.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 750 kcal
Ingredientes
- 250g de massa para lasanha
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de molho de tomate
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- Utilize massa fresca para um resultado ainda mais saboroso.
- Pode adicionar legumes como espinafre ou abobrinha entre as camadas.
- Experimente substituir a carne por frango ou ricota para uma versão diferente.
- Se a lasanha ficar muito seca no forno, adicione um pouco de água à forma.
- Deixe descansar por 10 minutos antes de servir, assim fica mais fácil de cortar.
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Incorpore o molho de tomate, sal, pimenta e orégano, e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Em uma forma, inicie a montagem: coloque uma camada de molho, seguida da massa e do queijo muçarela.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com molho e queijo parmesão por cima.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Remova o papel e deixe dourar por mais 15 minutos.
Dicas do chef
- Adicione um pouco de água à forma se a lasanha ficar muito seca no forno.
- Deixe descansar por 10 minutos antes de servir, assim fica mais fácil de cortar.
- Cubra com papel alumínio durante o cozimento para manter o alimento.
Substituições
- Substitua a carne por frango ou ricota.
- Adicione legumes como espinafre ou abobrinha entre as camadas.
- Substitua o queijo muçarela por queijo gorgonzola.
Variações
- Experimente substituir a carne por frango ou ricota para uma versão diferente.
- Adicione legumes como espinafre ou abobrinha entre as camadas para uma versão mais saudável.
- Substitua a massa por lasanha de massa seca para uma versão mais rápida.
Como guardar
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir, assim fica mais fácil de cortar. A Lasanha de Carne Moída mantém sua qualidade e sabor por até 3 dias refrigerada.
Pode congelar?
Não pode ser congelada. Se for congelada, descongele e deixe aquecer em banho-maria por 15 minutos.
O que servir junto
Recomenda-se servir com molho de tomate e uma salada de folhas verdes frescas.
Pontos-chave
- Massa fresca para um resultado ainda mais saboroso.
- Inclua legumes como espinafre ou abobrinha entre as camadas para uma versão mais saudável.
- Experimente substituir a carne por frango ou ricota para uma versão diferente.
Perguntas frequentes
Como adicionei legumes entre as camadas?
Coloque a camada de molho, seguida de uma camada de legumes que você deseja adicionar, e depois continue com a camada de massa e o queijo.
Como faço para substituir o queijo muçarela por outro?
Substitua o queijo muçarela por queijo gorgonzola ou queijo parmesão.
Como faço para substituir a carne por frango?
Basta adicionar 500g de carne moída de frango à receita ao invés da carne moída original.
